健康飲食

赤小豆鯉魚湯可減磅

赤小豆鯉魚湯有健脾益腎,利尿消腫功用。主治臉肌、腹肌、肢肌微感浮腫,經前作水腫,腎臟炎引致聚水,孕婦水腫,乳汁不足等症。

赤小豆性味甘、酸、平。入心、小腸經。功能清熱利水,散血消腫,主治水腫,腹部脹滿,腳氣浮腫,小便不利,並能通乳汁,為利下身水濕之良藥。現代藥理分析,含蛋白質、脂肪,碳水化合物、鈣、磷、鐵、菸酸等。

均衡營養

均衡營養是健康的基礎,任何年齡的人士都要注意飲食,以保持身體健康,預防疾病。食物可分為五大類,它們是:

食物種類

主要功能

食物來源

備註

跌打戒口

跌打戒口牛肉,羊肉,各類肝臟,補氣血藥材,雞,鴨,鵝,鴿,鵪鶉,鷓鴣,蝦,蟹,糯米,蛋類,田雞,生魚,鯪魚,鯉魚,魷魚,,鹼水麵,通菜,蓮藕,青豆角,芋頭,竹筍,荔枝,芒果,榴槤,蓮子,花生,茨實,凍飲,酸,辣等…